Muchas veces, la solución para problemas como el estreñimiento o el malestar digestivo tiene que ver con incorporar alimentos naturales y completos en la dieta.
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Redacción El País
Problemas como la hinchazón, el estreñimiento o las digestiones lentas se han vuelto cada vez más frecuentes. El ritmo acelerado, el estrés y la ansiedad no solo afectan el estado de ánimo: también impactan directamente en el sistema digestivo. Por eso, los especialistas recomiendan volver a lo básico y sumar más alimentos ricos en fibra a la dieta diaria.
Según la Fundación Española del Corazón, la fibra cumple múltiples funciones: ayuda a mantener un tránsito intestinal regular, mejora la flora bacteriana del intestino, aumenta la sensación de saciedad y contribuye a equilibrar los niveles de glucosa y colesterol en sangre. En pocas palabras, es un nutriente clave para el bienestar digestivo y metabólico.
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Cereales integrales: energía, saciedad y equilibrio
Dentro de los alimentos más beneficiosos para el sistema digestivo, los cereales integrales ocupan un lugar destacado. A diferencia de las versiones refinadas, conservan todas las partes del grano —salvado, germen y endospermo—, lo que los convierte en una fuente completa de fibra, proteínas, vitaminas y minerales, detalla la Clínica Mayo.
El salvado es la capa externa, rica en fibra y micronutrientes. El germen aporta compuestos esenciales para la regeneración celular. Y el endospermo provee energía a través de almidones y proteínas. Gracias a esta composición, los granos integrales no solo favorecen la digestión, sino que también ayudan a mantener la saciedad durante más tiempo.
Entre las opciones más saludables se encuentran el arroz integral, la quinoa, la avena, la cebada, el centeno, el trigo sarraceno, la espelta, el pan integral y las tortillas elaboradas con harinas integrales. Volver a lo simple —una dieta variada, con más fibra y alimentos naturales— puede ser el primer paso para mejorar la salud digestiva. A veces, el secreto no está en hacer más, sino en elegir mejor qué ponemos en el plato.
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En base a El Universal/GDA
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