La Asociación Celíaca Tandil anuncia el regreso de los Talleres de Cocina Sin Gluten, una iniciativa destinada a capacitar y brindar herramientas a quienes deben llevar una alimentación libre de gluten. La próxima edición del taller se llevará a cabo el 10 de marzo, de 14 a 16 horas, en la Sala Elaboradora de UTHGRA, ubicada en Belgrano 793.
El evento estará a cargo de Mariana Contreras y tiene como principal objetivo acompañar a las personas recientemente diagnosticadas con celiaquía, ayudándolas a comprender que llevar una vida sin gluten es posible con el conocimiento y los cuidados adecuados. Además, el taller está dirigido al personal de comedores escolares, con el fin de garantizar una correcta manipulación de alimentos para los niños celíacos en el ámbito educativo.
La actividad es totalmente gratuita y se desarrollará en un ambiente participativo, donde los asistentes podrán aprender técnicas de cocina y buenas prácticas de manipulación de alimentos sin gluten. Además, habrá sorteos de productos aptos para celíacos.
Invitamos a todas las personas interesadas, en especial a las cocineras y responsables de comedores escolares, a participar de esta jornada informativa y de capacitación. Para más información, se recomienda comunicarse con la Asociación Celíaca Tandil.
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