Hace más de cuatro siglos, el rey Felipe II ordenaba levantar las murallas de Dalt Vila para defender Eivissa de los continuos ataques de piratas turcos y argelinos. Cuarenta años de obra las convirtieron en uno de los conjuntos defensivos mejor conservados del Mediterráneo, hoy protegido por la Unesco. Son esas mismas murallas dominando la panorámica que vemos desde las ventanas del primer hotel NH Collection en Baleares.
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