El Municipio de Tandil abrió la inscripción para participar del 4° Concurso de Asadores, que se realizará el domingo 25 de octubre en el Paseo de los Españoles, en el marco de la 5° Kermesse Rural del Partido de Tandil.
La convocatoria está dirigida a instituciones, clubes y organizaciones de las localidades y parajes rurales del partido, y permanecerá abierta hasta el 16 de octubre.
La propuesta es organizada por el Municipio de Tandil, a través de la Secretaría de Desarrollo Productivo e Innovación y la Dirección de Asuntos Agropecuarios, con el objetivo de poner en valor los saberes, las tradiciones y las distintas formas de compartir la cultura rural.
En esta edición, el concurso incorporará una dinámica de evaluación que contempla tanto el resultado gastronómico como la denominada «ceremonia del asado».
Durante la jornada, el jurado recorrerá los distintos fogones, conocerá a los participantes y escuchará sus explicaciones sobre las técnicas de preparación, el manejo del fuego y las particularidades de cada asado.
Además del resultado final, se tendrán en cuenta aspectos como la presentación del espacio de fuego, la vestimenta del asador, la técnica de cocción, la higiene, el orden y la prolijidad del fogón, la presentación del corte y la identidad propia de cada participante.
Para garantizar una participación representativa y ordenada, se establecieron las siguientes condiciones:
Podrá inscribirse una sola institución por localidad o paraje.
Cada institución podrá presentar un participante titular y uno suplente.
El participante inscripto será quien represente a la institución durante el concurso.
El suplente podrá reemplazar al titular en caso de ser necesario, de acuerdo con las condiciones establecidas por la organización.
INSCRIPCION
Las instituciones interesadas podrán completar el formulario disponible en el siguiente enlace: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfn7ffEQlvx0HfvQiFcCqoUYL1iWdrOOmJofXLyG_8ESe4pww/viewform
La misma estará abierta hasta el viernes 16 de octubre de 2026.
La actividad busca consolidarse como un espacio de encuentro y participación que permita compartir y transmitir las tradiciones vinculadas a la vida rural del partido.
