El Hotel El Palace Barcelona (Gran Via de les Corts Catalanes, 668) ha querido rendir homenaje a la figura de César Ritz, de cuyo nacimiento se cumplen 175 años este 2025. Y lo han hecho en las mesas del restaurante Amar, del chef Rafa Zafra, quien ha creado un menú exclusivo que ofrecerán hasta agosto a quienes lo soliciten.
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