Florencio Varela, 02/06/26.- Desde el Espacio de Capacitación se dio inicio al curso formal de Cocinero Profesional, una actividad educativa y de formación laboral destinada a las Personas Privadas de la Libertad alojadas en la Unidad N° 54.
La capacitación fue dictada por la profesora Cecilia Perferniuk, perteneciente a la Escuela CREER, institución integrante de la cadena gastronómica Cook Máster, quien desarrolló los contenidos teóricos y prácticos previstos en el programa de formación profesional. La actividad se llevó a cabo en un clima de participación y compromiso por parte de los alumnos, quienes recibieron instrucciones prácticas y acompañamiento permanente por parte de la docente a cargo, favoreciendo la adquisición de conocimientos y habilidades orientadas a la futura inserción laboral en el rubro gastronómico.
