Con 27 años y 50 colmenas, la Ing. Agr. Jazmín Oddone transforma el campo con apicultura sostenible y se capacita en España para lanzar el apiturismo en Paraguay.
| Por La Tribuna
De cuatro cajas olvidadas en el campo a un exitoso emprendimiento de apicultura con 50 colmenas y un laboratorio propio. La historia de Jazmín Oddone y su marca Miel Magui es un testimonio de cómo la necesidad, el conocimiento y la perseverancia pueden construir un negocio de miel natural en Villarrica, Paraguay. Lo que comenzó como una forma de financiar un viaje de estudios, hoy se proyecta como una experiencia de apiturismo pionera a nivel nacional.
El inicio del emprendimiento: de la necesidad a la vocación por la apicultura
La chispa de Miel Magui se encendió en febrero de 2020. Jazmín, entonces estudiante de agronomía, necesitaba fondos para un semestre de intercambio en Brasil. Su abuela Margarita (a quien cariñosamente llaman “Magui”) tenía cuatro cajas de abejas abandonadas en su campo, ubicado en el distrito de Caazapá.
Jazmín decidió revisar las colmenas, extraer la miel artesanal y venderla. De esas cuatro cajas obtuvo aproximadamente 64 litros, logrando su primer capital de 1.400.000 guaraníes. Ese dinero le permitió sumar fondos para viajar a Brasil, donde cursó la materia de apicultura, adquiriendo los conocimientos técnicos fundamentales que transformarían su pequeño intento comercial en una verdadera vocación apícola.
Crecimiento de Miel Magui: 50 colmenas y producción de derivados de la miel
A su regreso de Brasil, Jazmín aplicó lo aprendido. Comenzó a multiplicar sus colmenas atrapando reinas de tacurúes cercanos, cerrando ese primer año con ocho cajas. Para abril de 2021 ya contaba con 20, y el año pasado alcanzó su actual volumen de 50 colmenas, distribuidas estratégicamente en tres apiarios para evitar la agresividad entre las abejas. Actualmente, su producción promedia los 800 litros anuales de miel pura, con dos cosechas principales en diciembre y marzo.
Miel Magui no se limitó a la miel tradicional. Con una visión innovadora, Jazmín diversificó su oferta creando una línea de productos apícolas que incluye miel con eucalipto y propóleo, miel en panal, y variedades con almendras, nueces, macadamias, avellanas, e incluso ajo negro y naranja. Además, aprovecha integralmente la colmena produciendo velas de cera de abeja y jabones de glicerina con miel y cera.
La formalización de este emprendimiento paraguayo, iniciada en 2021, le abrió puertas en el mercado local. El crecimiento de Miel Magui se impulsó también gracias a los fondos para capital semilla que recibió del proyecto Reemujerpy en 2022, que le permitieron adquirir implementos apícolas como la centrifugadora. Recientemente, con el respaldo financiero del programa Jepytaso Mujer, logró un hito fundamental: la finalización de su propio laboratorio de procesamiento en su casa en Villarrica, una obra iniciada “ladrillo a ladrillo” años atrás. Jazmín genera además empleo temporal para tres personas que la asisten en el campo y en el envasado.
Capacitación internacional y el futuro del apiturismo en Paraguay
Lejos de conformarse, Jazmín sigue apostando por la formación y la expansión sostenible. Tras ganar una beca de la Fundación Carolina, está lista para viajar a Toledo, España, para cursar una maestría en Sostenibilidad Ambiental de 10 meses. Durante su ausencia, la operación de Miel Magui continuará gracias a la gestión comercial de su hermana y el trabajo operativo de su equipo de campo.
Su meta al regresar es clara: llegar a grandes cadenas de supermercados, pero, sobre todo, concretar su proyecto más ambicioso. Jazmín proyecta convertir Miel Magui en un centro de apiturismo en Paraguay, donde los visitantes puedan conocer las colmenas, vivir la experiencia de la producción de miel y conectar directamente con la naturaleza. Su historia demuestra que los jóvenes pueden construir un futuro sólido invirtiendo en el territorio, apostando por la producción nacional y la innovación constante.
La palabra del día
Evolución
Definición: Proceso de transformación continua mediante el cual algo pasa gradualmente a un estado superior.
El camino de Miel Magui refleja una verdadera evolución. Lo que nació en cuatro colmenas abandonadas para costear un viaje, se transformó en un sólido negocio. Jazmín demuestra cómo la voluntad eleva la producción local, capacitándose en España para luego volver y revolucionar el campo paraguayo con el apiturismo.
