Hay vacantes en el taller anual de Huerta Orgánica Urbana que dicta la Escuela Municipal de Arte en los Centros Culturales Polideportivo de Los Hornos y Julio López el tercer sábado de cada mes. Son gratuitos y requieren inscripción previa.
El objetivo de la propuesta, a cargo de Carlos Outon, es brindar un espacio de práctica y experimentación en el cultivo de hortalizas de estación con manejo orgánico o ecológico, y que los participantes puedan replicarlo en sus espacios disponibles, (patios, balcones, etc.)
Los talleres pretenden fomentar, la alimentación sana, el autoabastecimiento, así como también, la reconexión con la tierra, sus procesos y tiempos.
En el Centro Cultural Julio López, calle 137 y 64, el taller se dicta de 09.00 a 10.30hs y los interesados deberán inscribirse llamando al teléfono 450-0967. En tanto que, en el Centro Cultural y Polideportivo Los Hornos, calle 66 entre 152 y 153 la clase es de 11.00 a 12.30hs y el teléfono es 450-6945.
Cronograma y contenido de clases:
Introducción a la Agroecología
Bases, principios, valores, filosofía. Introducción a la dinámica del taller y presentación integrantes. Recursos necesarios y disponibles para realizar una huerta: Suelo, agua, luz, espacio. Insumos y herramientas.
Importancia del suelo
Propiedades, tipos de suelo, textura, 3M (Minerales, Microorganismos y Materia orgánica). Actividades: observación de suelos y prueba de textura. Siembra según calendario biodinámico. Preparación suelo (desyuye, layado, abono y cobertura).
Planificación de la siembra
Introducción al calendario biodinámico. Sustratos de siembra. Siembras de temporada (directa e indirecta).; Distancia correspondiente entre plantas. Actividad: Siembra directa y en “plugs” según calendario biodinámico.
Diseño de espacio de huerta
Asociación de plantas (según familias, espacio, leguminosas, flores y aromáticas). Actividad: Trasplante de plantines
Abono
Importancia para la huerta y el ambiente. Tipos de composteras e indicadores. Actividad: Armado de una pila de compost
Laboreos culturales
Repique, desyuye, layado, riego, cobertura, tutorado. Actividades: Observación y determinación de laboreos a realizar y siembra según calendario biodinámico. Cosecha (tiempos, formas de cosecha según cada planta).
Aromáticas
Importancia en la huerta, tipos de multiplicación, secado, usos. Actividades: Siembra de aromáticas de semilla. Multiplicación de matas y esquejes. Repique de “plugs” realizados anteriormente. Manejo integrado de plagas y enfermedades. Repaso temas anteriores, plagas más frecuentes, preparados naturales (alcohol ajo, trampas, otros). Actividad: realización de un preparado natural.
Alimentación saludable
Importancia de una alimentación sana con alimentos de calidad y sin agrotóxicos. Actividad: Cocinar con lo cosechado en la huerta.
